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 kasha

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alixd
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MessageSujet: kasha   Mer 14 Mar 2012 - 13:38

j'ai acheté de la kasha (sarrasin grillé) à la biocoop et je ne sais pas quoi faire avec. Aujourd'hui j'en ai fait avec du poisson au four et des légumes à la provençal mais c'était pas terrible, le coup est trop prononcé on ne sentait plus le poisson. est-ce que vous avez des recettes à me proposer?
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MessageSujet: Re: kasha   Mer 14 Mar 2012 - 17:11

je viens de trouver ça sur le net, ça a l'air bien appétissant…

http://www.ptitchef.com/tags/recettes/kasha

tu essaies quelques recettes et tu nous dis ?

le poivron farçi, ça donne envie ! (entre autres…)

on avait aussi un ami breton, sa grand mère mettait ça dans uun sac en lin prévu à cet effet (ne pas trop remplir et elle le mettait à cuire dans du bouillon de viande. i:l parait que c'est délicieux

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MessageSujet: Re: kasha   Mer 14 Mar 2012 - 22:05

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MessageSujet: Re: kasha   Mer 14 Mar 2012 - 22:11

le poivron farçi ça ne me tente pas....j'essaierai peut être les galettes fromages /courgette (quand ça sera la saison des courgettes...) et je vous dirai bien sur!
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MessageSujet: Re: kasha   Sam 17 Mar 2012 - 12:21

alors tu as testé?? biz
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MessageSujet: Re: kasha   Sam 17 Mar 2012 - 17:59

ouh là non pas encore. il faut laisser passer un peu de temps pour que les enfants oublient qu'ils n'ont pas aimé et soient près à tester une nouvelle version Wink
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MessageSujet: Re: kasha   Sam 17 Mar 2012 - 19:35

ah oui pas bête... Wink

biz
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MessageSujet: Re: kasha   Dim 18 Mar 2012 - 5:14

c'est sûr qu c'est une saveur inhabituelle et peut-être un peu forte pour commencer…

ils ont déjà mangé des galettes de sarrazin ? ça serait probablement moins fort et ça passerait peut-être mieux comme apprentissage.

si j'y pense, je vais aller au magasin bio pour m'en procurer. ici, les légumes foisonnent toute l'année (sauf si cyclone, mais là ça fait longtemps qu'on n'en a pas eu… ouf !)

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MessageSujet: Re: kasha   Dim 18 Mar 2012 - 8:46

Oui ils ont déjà goûté les galettes de sarrazin et je crois qu'il avaient aimé. je pense que la version, courgette/fromage devrait passer. je vous dirai!
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MessageSujet: Re: kasha   Dim 18 Mar 2012 - 9:30

ben du coup, tu me donnes envie de tester... Very Happy
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MessageSujet: Re: kasha   Dim 18 Mar 2012 - 11:31

mdr
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MessageSujet: Re: kasha   Dim 18 Mar 2012 - 23:20

ben oui, ça donne envie quand même ! mdr

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MessageSujet: Re: kasha   Lun 19 Mar 2012 - 8:32

Very Happy
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MessageSujet: Re: kasha   Lun 19 Mar 2012 - 16:33

ça y'est on a testé cette recette : http://www.ptitchef.com/recettes/galettes-de-sarrasin-courgette-et-fromage-fid-330050
en ajoutant du fromage de chèvre
et c'était super bon content
bon j'avoue que les enfants étaient nettement moins enthousiastes que moi mais ils ont mangé quand même!
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MessageSujet: Re: kasha   Lun 19 Mar 2012 - 16:47

ah ben cool!! content
s'ils ont mangé qd même, c'est que ça leur a pas trop déplu... enfin que c'était pas horrible pour leurs papilles Wink

biz
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MessageSujet: Re: kasha   Mer 28 Mar 2012 - 19:46

c'est vrai qu'elle m'a aussi donné envie cette recette !

pour les enfants, c'était peut-être encore un peu proche de l'autre essai pour qu'ils apprécient pleinement…

elles étaient aussi sombre que sur cette recette ou moins colorées ?

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