ti-hi... trop bon Alixd!! j'ai le même à la maison...
sauf que depuis qqs temps, je suis plus souvent à la maison que lui... du coup, c'est moi qui m'y colle...
1 truc que j'ai tenté y'a qqs temps et qui a bien plus à tout le monde...
Le quinoa au poulet...
je viens vous mettre la recette demain...
Ingrédients
- du quinoa
- 1 oignon
- 3 poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune, c'est plus beau)
- 1 tomate (ou 1 coulis)
- blancs de poulet ou reste d'un poulet rôti
- 1 gousse d'ail
- du paprika
- sel et poivre
- persil
Faire cuire la quinoa.
Emincez les oignons, coupez les poivrons en petites lanières, la tomates en cubes, hachez l'ail.
Coupez les blancs de poulet en gros cubes, et faites les revenir à la poêle 5 mn dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez l'ail, sel, poivre et paprika. Conservez au chaud.
Faire revenir à feu doux les oignons et les poivrons 5 mn dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le quinoa, les tomates, sel et poivre, les morceaux de poulet et laissez encore cuire 10 mn à feu doux, couvert.
Garnir avec du persil et servir chaud.
Voilà, j'ai trouvé le recette sur marmiton... mais je vous l'ai écrite avec mes modif... et comme ça c'est un régal...
Bon ap'